Pivovarská tradice v českých zemích je obzvláště dlouhá, avšak v poslední době je prezentována převážně produkcí piva standardních vlastností. Velkopivovary ani z principu jiná piva produkovat nemohou. Název "speciální piva", která jsou vyráběna v malých pivovárcích s použitím tradiční technologie a surovin, je patrně odvozen z odlišnosti od výroby "standardní", čili průmyslové. Výroba speciálního, tedy tradičního piva, umožňuje rozšířit hodnocení vlastností piva a tím pozitivně ovlivňovat přístup k pivu a jeho konzumaci.

 

AKTUALITY V Polepech je 18.9.2010 Posvícenská zábava. Při uvážení velikosti pivovaru, je celý výstav již prodán. Omlouváme se všem věrným odběratelům a věříme v jejich pochopení. V Polepech, kde pivovar sídlí, nemůžeme chybět. Ti, co jsou z okolí, mohou akci navštívit a pivo ochutnat. Okamžitě, po uvolnění ležáckých tanků, bude uvařena další várka a její výstav předpokládáme na začátku října.  Po zkušenosti s prodejem, doporučuji provést objednávku včas.Odběr piva konzultujte telefonicky (606926737). Objednávku lze provést v sekci "Pivní aukce" nebo e-mailem ilona@pivovarek.cz, či na 606926737. Pivovar získal certifikát Polabí regionální produkt    Za projevenou přízeň vám děkuje sládek Martin a sládková Ilona

Dej Bůh štěstí

Piva, vařená v pivovaru Svatý Ján,  jsou prodávána dle objednávek v Pivní aukci na těchto stranách nebo přímo, na základě telefonické dohody (606926737, 602492324). Exkurze do pivovaru jsou možné, ale po dohodě, protože pracovní doba není pevná. K pivovaru není přidružena restaurace.